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【《美麗玉林行》之荔枝文化說系列報道五】廣州“白富美” 嫁入玉林

時間:2019-07-25 09:11:46 來源:玉林新聞網-玉林日報 作者: 記者 詹麗萍 宋建州

文化密碼:南流江,從大容山下來,峰轉十八彎,養育了玉林大地千年的文明史。在玉林南流江的沿岸,千百年來一直種植有大量的荔枝樹,千百年來的故事流傳。南流江穿境而過的福綿區樟木鎮盛產荔枝,至今全鎮還種植有上萬畝荔枝。今年83歲的廣西有突出貢獻荔枝專家、玉林師范學院生物系退休老教授呂超錦的老家就在樟木鎮,他研究荔枝種植發展有30多年,從2014年起,他利用5年時間在樟木鎮試驗成功種植“仙進奉”,為極品荔枝的發展壯大留下了最美的注釋。

▲83歲的呂超錦教授研究荔枝種植發展有30多年,為極品荔枝的發展壯大留下了最美的注釋。

割舍不斷的荔枝情緣

位于六萬大山腳下,有南流江穿境而過的福綿區樟木鎮是福綿區最大的鄉鎮,也是種植荔枝樹最多的鄉鎮。

我們了解到,傳說樟木鎮原本是因為有很多樟木而得名,后來,卻是因為土地氣候環境好,適宜種植荔枝,成為種植荔枝的大鎮。樟木鎮幾乎每個村都種植有荔枝,其中瑞桐村是樟木鎮的荔枝種植大村,全村荔枝種植面積9000多畝。以前荔枝成熟時,主要是供應給當地罐頭廠生產荔枝罐頭。后來,隨著時代的變遷,荔枝的品種也在不斷改良。近年來,每當荔枝豐收的年份,外地客商紛至沓來收購,主要運往云南、貴州、福建等地進行銷售。

▲“仙進奉”(左二)與普通荔枝(右二)常溫下放置6天的對比。

今年83歲的呂超錦教授,回憶起小時候在老家樟木的荔枝樹還歷歷在目。他對荔枝印象最為深刻是在八九歲的時候,伯父家有個果園,里面有兩棵品種叫大造的荔枝樹,每當荔枝成熟時,能嘗到果園里又甜又大的荔枝果是村里小孩最高興的事。在他印象中,小時候的南流江邊、六萬大山、田邊和坡地和房前屋后,都可以看到荔枝樹。家鄉的荔枝樹,在呂超錦教授的記憶深處留下深深的印記。也許正是這潛意識里對荔枝的美好回憶,成為他日后研究荔枝的動力。

在探索荔枝改良中癡迷前行

大學畢業后分配在外地工作的呂超錦,1981年調回玉林從事教育工作。有一次帶著學生到云良村調研,一位農戶問他能不能幫解決荔枝園里禾荔品種大小年掛果的問題?這個問題開啟了呂超錦的研究步伐,他一口答應下來,并去請教當時廣西農學院的莫家讓老師。老師告訴他,解決荔枝掛果的關鍵,要從荔枝的生理上解決問題。一句話茅塞頓開,呂超錦潛心鉆研,結合當地氣候環境并運用專業知識,當年就幫助農戶的荔枝掛果增產。

“仙進奉”軟糯甘甜,為荔枝中的極品。

看到農戶因為荔枝豐收而滿心歡喜的樣子,呂超錦內心得到極大的滿足。從此,他便一發不可收拾鉆研荔枝的掛果增產,幫助果農的荔枝、龍眼增產掛果的試驗,結果都收到了很好的效果。20世紀90年代初,一則《玉林農民搶教授》的電視新聞,在中央電視臺、廣西電視臺等新聞媒體上播放,說的就是呂超錦教授,這讓他聲名鵲起,也成為當地研究荔枝、龍眼增產最有成就的專家。

“仙進奉”軟糯甘甜,為荔枝中的極品。

20世紀90年代中期以后,呂超錦將荔枝、龍眼增產的技術傳授發展到廣東、福建、海南等地,因為效果顯著,1996年,他被授予“廣西有突出貢獻科技人員”稱號;2007年,他被中國果菜專家委員會授予“2007中國果菜產業突出貢獻獎”榮譽稱號,他和事業伙伴的著作《克服荔枝大小年結果配套技術》《龍眼促花保果新技術彩色圖解》《荔枝龍眼大小年豐產技術》也成為指導行業的標桿。

點木成金助力致富夢

2014年7月,呂超錦教授受邀到玉林市農科所鑒定荔枝,其中一個品種“仙進奉”其外表的新鮮和口感都讓他極為驚嘆。之后,他便從廣東增城“仙進奉”產地引進了株苗,在老家福綿區樟木鎮靠近南流江邊一個叫石奇嶺的地方,建立一個石奇良種示范園區,引進該品種進行換接試驗種植。同年,他還成立了民間特色產業扶貧科研示范基地“超錦技術扶貧工作室”,為荔枝貧困戶進行科學技術支持和指導,為扶貧攻堅發揮余熱。

▲許多果農開始嫁接“仙進奉”。

“仙進奉”原產廣州市增城區仙村鎮基崗村,原稱“胭脂紅”,已有200多年的種植歷史,因清朝時曾作為貢品進貢朝廷,故得名“進奉”,為荔枝中的“白富美”品種。

呂教授對“仙進奉”這個品種非常有信心。經過幾十年的科研,他研究出一種克服荔枝大小年結果配套技術,采用技物結合,可以控制荔枝的增花成果穩果高產。2018年,“仙進奉”首次在石奇嶺試種掛果,果肉入口稱奇,“比桂味還香甜”。此果,已被人譽為荔枝中之“極品”。今年,盡管是荔枝掛果的小年,但石奇嶺的“仙進奉”還是碩果滿枝,產品供北京和本地,反映良好。

在石奇良種示范園區,有幾條標語格外引人注目,“30株——脫貧,300株——小康,3000株——致富”。呂教授于2016年6月接活的幾株“仙進奉”,2018年7月測產一株中等結果樹,當年產量29公斤,該年價格一公斤12.5元。兩年一個月成活時,當年收入高,達到1450元。30株荔枝樹年收入就有4萬多元,達到脫貧標準了;而嫁接300株“仙進奉”荔枝樹,年收入就可以有40多萬元,這是小康的標準了;要是嫁接3000株“仙進奉”荔枝樹,一年有400多萬元的年收入,無疑就是達到致富范圍了。

樟木鎮的村民呂榜永搞了20多年荔枝銷售,去年看到呂教授示范園區的“仙進奉”掛果了,嘗試之后,馬上投資嫁接300棵。今年看到荔枝小年,“仙進奉”還表現不錯,決定繼續嫁接1000株。他說這個品種穩產豐產,而且價格高挺,最快2年可結果。投資少,收益好。果農呂榜富,至今準備嫁接近千株“仙進奉”……據呂超錦介紹,目前他的果園已有三名技術人員專門為村民嫁接“仙進奉”,在樟木鎮、新橋鎮,還有五彩田園、北流、博白、陸川等地采用實生苗、高空壓條、高接換種等技術推廣種植“仙進奉”,都收到了好的效果。

▲呂教授為果農進行技術指導和培訓。

福綿區科技特派員黃肇宇,把呂教授的科研技術和“仙進奉”引進扶貧村。并在示范園區舉辦福綿區經科局、科協2019年科普服務鄉村振興助力精準扶貧工程——荔枝產業孵化良種“仙進奉”擴種管理技術培訓班,幫助貧困戶精準扶貧。

在石奇嶺荔枝良種示范區的大門,有一副對聯,上聯是“水滴石穿堅守百年傳佳話”,下聯是“聚財奇品巧干十載轉乾坤”,橫批:“石奇良種”。呂超錦教授說這副對聯是他的心愿,玉林的荔農能夠逐漸淘汰掉那些低廉的品種,改種嫁接“仙進奉”,就能扭轉荔枝產業乾坤。他說,希望這種比桂味更好吃更耐儲存的極品荔枝,能夠在玉林這個荔枝之鄉更新換代大量種植,淘汰掉品種低廉的荔枝品種,讓果農也能享受到科研的成果。

荔枝在漫長歷史歲月中備受世人喜愛,從開花到結果都充滿極致美感的意境讓文人墨客心向往之,揮灑筆墨,傳頌千古。南流江邊的荔枝樹,在改良中發展壯大,繼續在玉林大地上續寫美麗的篇章。

原標題:他“做媒”引進“仙進奉”荔枝優良品種

責任編輯:李家州

關鍵詞:荔枝文化

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