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從“吃飽飯”到“吃好飯”——玉林市水稻育種發展變遷

時間:2019-07-29 08:15:51 來源:玉林新聞網-玉林日報 作者:記者 梁華 實習生 李家歡

民以食為天,農以種為先。自古以來,“吃飽穿暖”就是普通老百姓最迫切的愿望。“你吃了嗎”,這句簡單的寒暄,表達出過去人們對吃的渴望和餓的尷尬。

我國水稻栽培歷史悠久,水稻作為重要的糧食作物被列為五谷之首,水稻種植是解決人民溫飽問題的重要手段之一。作為我國水稻育種的重要基地,玉林的幾代水稻育種專家懷著對家鄉土地的豐收渴望,櫛風沐雨、風餐露宿,從20世紀60年代初開展水稻矮化育種,實現了水稻由高稈到矮稈的革命,到育成了一批高產、優質、抗逆性好的品種,并在生產上大面積推廣應用,玉林水稻育種克服了一個個技術難題,填補了一項項成果空缺,創造了中國水稻育種史上的一個個里程碑,也為解決人民溫飽問題作出了突出貢獻。

玉林水稻育種碩果累累

有人把中國雜交水稻的培育與古代四大發明相媲美,就是因為雜交水稻的培育解決了中國人幾千年來吃不飽飯的問題,并為中國乃至世界的糧食安全作出了重要貢獻。而作為我國水稻育種的重要基地,玉林在雜交水稻的培育上也參與了大量的工作,并作出了突出的貢獻。

“在農村實行聯產承包責任制以前,糧食供應不足。那時候,種糧食就是為了能夠吃飽,把追求高產、穩產作為主攻目標。”玉林市農業科學院院長古彪介紹,“在20世紀50至60年代,玉林地區水稻種植的品種普遍是傳統高稈品種,由于臺風暴雨天氣頻繁,傳統高稈品種倒伏問題尤為嚴重,這是當時限制水稻高產的主要障礙之一。”為了解決這些問題,玉林的育種專家采用遠緣雜交和品種間雜交相結合,通過大量的試驗,相繼選育出“包胎矮”“包選二號”,實現了世界上水稻育種由高稈到矮稈的一次重大突破。

“包胎矮”和“包選二號”不僅抗倒性大為加強,產量也大幅提高,由一般200公斤/畝躍升到350~400公斤/畝,這兩個品種推廣種植時間長達20多年,推廣覆蓋了廣西、廣東、海南、福建和西南部分地區。為此,1978年,“包胎矮”和“包選二號”這兩項研究成果分別獲得“全國科學大會獎”和“廣西科學大會優秀科技成果獎”。

20世紀70年代,袁隆平牽頭開展秈型雜交水稻科研大協作,成功突破秈型雜交水稻三系配套,使中國成為世界上第一個在水稻生產上利用雜交優勢的國家。玉林市農業科學院的育種專家韋裕廉帶領課題組參加了協作攻關組,利用“二九南A”“珍汕97A”,篩選出強優勢的“IR24”“泰引一號”兩個恢復系,為水稻不育系、保持系及恢復系的三系配套成功作出了重大貢獻,并配套強優組合大面積應用于生產,創造了重大科研成果。為此,玉林市農業科學院在1978年分別獲得“全國科學大會獎”和“廣西科學大會優秀科技成果獎”,1981年獲得國家科技特等發明獎。

如今,當年育成“強優勢恢復系IR24”(2號恢復系)的攻關骨干韋裕廉已經80多歲了,回憶起過去的奮斗歷程,他仍然記憶猶新:“當時工作是非常艱苦的,但是能為農民吃飽飯做點事情,我們都覺得是值得的。”

玉林水稻育種從高產走向優質高產

進入21世紀,隨著經濟社會的不斷發展,人們生活水平的不斷提高,消費觀念由量向質的轉變,越來越多的消費者開始追求能吃到品質更高的稻米。事實上,提高稻米品質,也是玉林育種專家一直努力的方向和目標。

2002年,經過多年多代系圃篩選,玉林市農業科學院的育種專家成功選育出優質高產的晚秈優質稻新品種“玉晚占”。“‘玉晚占’具有米質優、高產穩產、抗性強等優勢。”古彪介紹,當年經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心測定,“玉晚占”糙米率、精米率等九項指標符合部頒優質米一級規定,甚至其堊白米率和堊白度等關鍵指標還明顯優于泰國香米和澳洲袋鼠米,所以當時也被評為廣西米質最優、食味最好的品種之一,被列入國家高新技術研究發展計劃(863計劃)科技成果重點推廣。

除了“玉晚占”,近年來,玉林市農業科學院還培育出了玉絲6號、玉美占、家福香1號等十幾個優質稻新品種。而每一個品質優良種子誕生的背后,都是育種專家歷經數年精耕細作培育的身影。

廣西北流偉民米業有限責任公司是一家剛成立3年的年輕企業。在玉林市農科院的支持下,該公司在北流市新榮鎮扶中村建立“有機富硒水稻種植示范基地”,去年該公司生產的有機富硒稻米實現產值約達兩億元。“有了好品種,才能賣好價。”公司負責人顧嘉惠介紹,玉林市農科院為公司提供了良種保障和強有力的技術體系支撐,公司也因此步入了創新驅動、轉型升級的創新發展之路。

據統計,2006年以來,玉林市糧食種植面積常年穩定在430萬畝左右,總產穩定在160萬噸以上,玉林市以不到廣西5%的耕地生產了廣西12%以上的糧食,是廣西第一個、全國第二個實現“噸糧田”的地級市,糧食單產穩居廣西第一。農業產值從2006年的75.86億元增長為2018年的213.59億元。近年來,玉林市在“十、百、千、萬”增糧工程的基礎上,以6個自治區糧源基地縣(興業、陸川、博白、北流、容縣、福綿)為重點,大力推進優質糧源基地創建和糧食高產示范片建設,北流市、博白縣整建制推進全縣水稻綠色高產高效生產區建設取得良好成效,極大增強了糧食增產農民增收示范帶動作用,玉林水稻產業正向著高質量發展闊步邁進。

原標題:從“吃飽飯”到“吃好飯”——玉林市水稻育種發展變遷

責任編輯:劉子揚

關鍵詞:玉林 / 水稻

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